Трудиться в крупной компании за достойное вознаграждение — неплохая перспектива. А когда и работа по душе, и есть шанс дорасти до руководителя, то выходит совсем здорово. Предложения о работе в сетевых ресторанах выглядят заманчиво, хотя и не все бывает безоблачно при ближайшем рассмотрении. Как и любая другая сфера, общепит имеет свои нюансы. Сегодня ведущий мастер обучения Светлана поделилась своими впечатлениями о восьмилетней работе в «Теремке», честно рассказала обо всех плюсах и сложностях трудовых будней...

В двадцати километрах к югу от города Смоленск находится село Талашкино, рядом с которым расположен историко-архитектурный комплекс «Теремок» деревни Флёново. Это уникальное место прославила княгиня Мария Клавдиевна Тенишева. Она купила имение в 1893 году у подруги Святополк-Четвертинской. Село Талашкино известно с 17-го века, эпоха польского владычества короля Сигизмунда III. Удивительная меценатка Мария за короткий срок владения (с 1893 по 1919) этими землями сделала больше, чем многие иные помещики за столетия...