Разбираем удельную теплоту кристаллизации — с формулами, физическим смыслом и жизненными примерами! Друзья, сегодня у нас — задача, которая раскрывает одну из самых удивительных особенностей воды: при превращении из жидкости в лёд она не поглощает, а выделяет огромное количество энергии, не изменяя при этом температуры. Эта энергия называется удельной теплотой кристаллизации, и именно она спасает фруктовые сады от заморозков, позволяет льду таять медленно, и делает зиму менее суровой. Мы разберём...

Удельная теплота кристаллизации воды: почему пруд не замерзает мгновенно и как лёд спасает урожай? Разбираем физику выделения тепла при замерзании Когда вода превращается в лёд, она не просто «остывает» — она отдаёт огромное количество тепла в окружающую среду, и при этом температура остаётся постоянной (0 °C). Это явление называется кристаллизацией, а энергия, выделяющаяся при этом, — удельной теплотой кристаллизации. Сегодня мы разберём, чем она отличается от теплоты плавления, какова её численная...