Именно так готовили свою воздушную выпечку наши прапрабабушки. Или за что иностранцы любят русскую кухню. Уверена, что русскую кухню иностранцы полюбили именно за пироги или пирожки, ни в одной кухне мира нет такой вкусной и разнообразной выпечки. Как Вы думаете? Рецепт теста, которым я поделюсь далее, подойдет для пирогов и пирожков с любой из начинок - мясной, овощной, грибной, сладкой, рыбной и т.д. Ингредиенты Как готовить В теплом молоке растворить соль, сахар, добавить дрожжи и пару ложек муки...

Татарские пирожки с мясом и картошкой - один из любимых вариантов выпечки в нашей семье. Я пеку такие пирожки сразу по 2 - 3 противня, и все равно, съедаются они за вечер. Сегодня я хочу рассказать, как сделать так, чтобы такие пирожки получились "выше всяких похвал" - с нежным мягким тестом, и сочной, нежной, вкусной и ароматной начинкой. Данный способ проверен не один десяток раз. Тесто Самое обычное тесто на кефире. Готовить его просто. Можно добавить ложку деревенской сметаны, а маргарин разделить пополам со сливочным маслом...