Тандыр – один из самых древних инструментов для приготовления блюд, в новой интерпретации от компании Grillvett. Grillvett Pit Master – это возвращение вековых традиций для новых кулинарных трендов.
Тандыр азы приготовления.
Тандыр – очень простой и понятный в эксплуатации инструмент. В хорошем тандыре достаточно сложно испортить продукт, хотя, как говорится «сдуру можно …». Однако есть некоторые нюансы приготовления шашлыка и других блюд, присущие именно тандыру. Рассмотрим процесс по порядку: Вы протопили тандыр и собираетесь готовить, встает вопрос: нужно ли убирать угли из тандыра? На самом деле это не принципиально, т.к. основное тепло идет от стенок тандыра, а не от угля. Убрать уголь нужно обязательно, если у Вас есть противопоказания к жаренному – продукт получится исключительно печеным...
Тандыр Донской: Древний Печной Шедевр
В мире разнообразных кулинарных традиций, инструменты для приготовления пищи играют важную роль. Один из таких инструментов - тандыр Донской. Этот удивительный печной прибор не только позволяет готовить невероятно вкусные блюда, но и представляет собой часть культурного наследия. Что такое Тандыр Донской? Тандыр Донской - это разновидность тандыра, который широко используется в южных регионах России, включая регионы вокруг реки Дон. Он представляет собой печь в форме вертикального цилиндра с плоским дном...