Дорогие читатели, как вы уже заметили, чаще всего я пишу о продуктах, которые либо вредят нашему организму, либо, наоборот, помогают ему работать спокойнее и лучше. Мы много говорим о печени, сосудах, поджелудочной, желудке, сне, сахаре и вообще о том, как питание влияет на самочувствие. Но сегодня я хочу немного отвлечься от тарелки и поговорить о другой важной вещи — о нашем мозге. О памяти, внимании, скорости реакции, ясности головы. Ведь согласитесь: мало просто хорошо есть. Хочется еще и сохранять...