Тут опытные товарищи напоминают, что половина лета пролетела, а там и осень. Посмотрим, может, так и будет. Грибная пора на подходе, вот сегодня об этих дарах природы и поговорим. Не в смысле засолки-усушки и всяческих трюфельных соусов, канал как бы с претензией на медицину. Так что, остановимся чуть-чуть на пользе, если она есть, а затем вдарим по самым ядовитым, со всякими ужастиками и пугалками. Всё по канонам и традициям. Итак, грибное царство, Fungi или Mycota. Подданные его по размерам и структуре разнятся, есть и совсем мелкие – микромицеты...

Грибы - это царство одноклеточных и многоклеточных гетеротрофных организмов. Грибы отличаются как от растений, так и от животных особенностями строения и размножения, образом жизни. Царство включает в себя около 100 тысяч видов. Клетки грибов имеют клеточную стенку, состоящую из хитина, полисахаридного матрикса и белков. Ядер от одного до 30. Аппарат Гольджи развит слабо. Запасным веществом является гликоген. Тело гриба образовано мицелием (грибницей), состоящей из отдельных нитей (гиф). У низших...