В желудке пища находится в зависимости от её количества и состава от 4 до 10 ч. (у человека в среднем 3,5-4 ч) . Обмен белков, жиров, углеводов в организме - очень сложный процесс. Если брать углеводы, то необходимо расщепление до простых моносахаров, далее начинаются сложные биохимические реакции - в печени - превращение глюкозу. Белки распадаются до аминокислот. На все это необходимо время. И так: - ВОДА. Когда вы пьете воду на пустой желудок, она сразу же попадает в кишечник. - СОКИ. Фруктовые соки, а также овощные соки и бульоны усваиваются 15-20 минут...