Как выглядят привычные для нас сахар-песок и поваренная соль? В памяти сразу возникают кристаллики знакомых нам с детства пищевых продуктов. Внешне они похожи, а вот по свойствам существенно отличаются. Так, сахар легко расплавить на горячей сковороде, а с поваренной солью такой фокус в домашних условиях не получится. Почему? Всё дело в строении этих веществ. Поваренная соль состоит из ионов натрия и хлора. В одной щепотке поваренной соли множество ионных кристаллов. Положительные ионы натрия и...

Считается, что хранение соли и сахара в одном месте приводит к неприятностям и неудачам. Поэтому стоит разобраться, почему появился подобный запрет и о чем необходимо знать. Древние приметы и суеверия Существует множество поверий и примет, связанных с несовместимостью соли и сахара. Одно из самых известных поверий гласит, что хранение соли и сахара вместе приводит к конфликтам и раздорам в доме. Другие приметы утверждают, что смешение ингредиентов может привести к материальным потерям или привлечь беду и неудачи...