Фосфаты — это соли фосфорных кислот: химические соединения металлов и фосфорной кислоты. В качестве добавок Е с трехзначным кодом они есть во многих напитках и продуктах из магазина. Фосфаты в пище используются по-разному: в качестве консервантов, подкислителей, эмульгаторов, разрыхлителей, фиксаторов окраски. Лишь недавно ученые задумались, как эти добавки влияют на организм и провели серию исследований Как фосфаты влияют на организм? Для колбас, сосисок, бекона и других аппетитно выглядящих мясных изделий из магазина фосфаты — «необходимое зло»...

Приветствую вас, уважаемые читатели блога! Сегодня мы продолжаем рассказывать про наши продукты, я хотел бы поделиться с вами информацией о нашем продукте - Сульфат натрия! Начнем с простого, что же такое Сульфат натрия? Сульфат натрия – это белый кристаллический порошок, широко используемый в различных отраслях промышленности. Этот химический соединение имеет формулу Na2SO4 и является солями серной кислоты. Свойства сульфата натрия Сульфат натрия обладает рядом уникальных свойств, которые делают его полезным в различных областях. Он хорошо растворим в воде и имеет высокую термическую стабильность, что позволяет использовать его в высокотемпературных процессах...