Анды — это горный хребет, который резко рассекает Южную Америку на две части с севера на юг, пересекая семь стран: Аргентину, Боливию, Чили, Колумбию, Эквадор, Перу и Венесуэлу. Самая великолепная природная достопримечательность континента простирается более чем на 7500 км – от Венесуэлы до Патагонии – и так или иначе породила невероятное природное биоразнообразие континента. Все в Южной Америке напрямую связано с ее существованием: не только резко отличающиеся ландшафты, но и культуры коренных народов и их история, их различные кухни...