Врач-диетолог и кандидат медицинских наук Елена Соломатина указала на то, что причиной отёков могут стать не только очевидно солёные продукты, но и еда с недооценённым содержанием соли. В её интервью с «Радио 1» она подчеркнула: «Помимо явных солёностей, таких как копчёности, сухарики или соусы, существуют и менее очевидные источники соли — например, хлеб и даже некоторые молочные продукты». Елена Соломатина советует использовать специи и пряности как заменители соли и обращать внимание на состав продуктов...

Диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина в комментарии Pravda.Ru заявила, что для получения омега-3 жирных кислот предпочтительнее употреблять натуральные продукты, а не аптечные добавки. По ее словам, синтетические препараты не способны полностью воспроизвести природные механизмы усвоения жирных кислот организмом. Она также отметила, что капсулированный рыбий жир в ряде случаев может терять свои свойства из-за окисления, что снижает его пользу для здоровья. Специалист подчеркнула, что качество таких добавок зависит от формы выпуска, степени очистки и свежести сырья...