Соль — это важнейший ингредиент в кулинарии, способный усиливать вкусы, придавать глубину и балансировать блюда. Однако не вся соль одинакова. В зависимости от её происхождения, текстуры и вкусовых характеристик, каждый вид соли подходит для определённых целей. Разберёмся, какие виды соли бывают и как их использовать на кухне. Поваренная соль Поваренная соль — это самый распространённый вид, который можно найти практически в любом доме. Её получают путём очистки и обработки каменной или морской соли...

В Россию буквально несколько лет назад пришла чума XXI века, новый дизайнерский наркотик «соль», за короткое время отвоевавший рынок даже у героина. Этот синтетическое вещество, носящее безобидное название, вторглось в жизни огромного количества россиян совершенно незаметно, так как изначально рекламировались, как отличный антидепрессант и средство от стресса. Компоненты, входящие в его состав, считались легальными, из-за чего данную «синтетику» и стали называть «легалка». Упаковки были красивыми, яркими, сразу же притягивающими взгляд...