СОЛЬ Соль – это кристаллическое вещество белого цвета с острым солёным вкусом. В минералогии её называют галитом, в быту – поваренной или пищевой солью, а в химии – хлоридом натрия. Соль– полезное ископаемое, добывают её на суше и воде. Источниками соли являются моря и океаны. Также соль находится в природе, в виде залежей минерала галита, это– «каменная соль». Из воды соль получают методом выпаривания. Виды пищевой соли Соль столовая Столовая соль самая популярная, она есть на каждой кухне. Ее производят путем испарения самосадочной соли из водоемов или каменной соли, добываемой из шахт...

Сало сухим посолом очень нежное, мягкое, оно хорошо просаливается, а вся лишняя влага убирается, после салу придаём различные вкусы и ароматы и наслаждаемся отменной закуской! Вкуснейшее закусочное сало с различными специями и пряностями😋 📝Ингредиенты и пропорции я оставлю в закреплённом комментарии под статьёй. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Сало промываем, просушиваем. Нарезаем на удобные брусочки, обваливаем сало со всех сторон. 2. В пищевой контейнер дно засыпаем солью, выкладываем сало, сверху присыпаем солью, закрываем и убираем в прохладное место на 3 дня...