Для большинства россиян снег и сладости неразрывно связаны с Новым Годом, однако, лакомство, о котором пойдет речь, больше весеннее, чем новогоднее, и связано со сбором кленового сока. Считается, что его придумали в штате Вермонт, так как оно мало знакомо жителям других штатов США. Сбор кленового сока в Вермонте проходит с конца февраля до середины апреля, когда не слишком холодные ночи сменяют теплые весенние дни, и обычно длится от недели до 40 дней. Идеальная погода (для Вермонта) для сбора сока:...

Снег на вид совсем как сахар, на вкус - как пустота!