Правило простое, для него достаточно знать артикль у существительного, которое будем ставить в определенную форму. Неопределенных артиклей в шведском два: EN и ETT. Логики в том, какому слову какой артикль принадлежит практически нет, просто сразу проверяйте по словарю, как только попадается новое существительное, и учите его вместе с артиклем. Итак, если это EN-слово на согласную, то добавляем -en в конце: en bok - boken (книга) en lunch - lunchen (обед) Если это EN-слово на гласную, то добавляем...
Склонение прилагательных, стоящих перед существительными, - одна из самых сложных тем для изучающих немецкий язык. Бесконечные таблицы, падежи, всё такое одинаковое... Особенно для тех, кто плохо отличает именительный от винительного падежа и Nominativ от Akkusativ. В других статьях на моем канале уже разбирался каждый тип склонения отдельно (см. ссылки в конце статьи). Однако вот сложность: не всегда перед существительным стоит четко определенный или неопределенный артикль. Часто там встречаются слова типа meine/alle/diese/beide...