Всем привет! Решила, что практикумы нам время от времени очень нужны. Мне и самой интересно, кто как работает с предлагаемой мною теорией, претворяя ее в жизнь, - что осталось в меню, а что из него ушло. Что получается, а что - не очень? Часто звучит вопрос: так зло ли сахар? Или дело все же в количестве? Здесь сложное хитросплетение взаимосвязей. Сахар не зло, когда он редко встречается и труднодоступен. Такое счастье было несколько веков назад. Почему раньше никто не болел диабетом? Потому что...

Всем привет! Как и обещала, еще один практикум – на этот раз по составлению рациона. Периодически буду давать такие конструкторы, чтобы информация не забывалась и не обрастала суевериями и самодеятельностью. Базовые принципы метаболически здорового питания: 1. Ранний подъем и ранний завтрак с примерно равным количеством сложных углеводов и белка. Оптимально получать по 30 граммов чистого белка и чистых углеводов. 2. Не более 3-4 приемов пищи в день с промежутками от 4 часов. Никаких мелких перекусов...