Сливочное масло можно делать дома, даже если у вас нет коровы и какого-либо специального оборудования. Из-за подорожания магазинного масла гораздо больше россиян стали готовить его в домашних условиях, нежели это было до роста цен. Во всяком случае, так утверждают ведущие СМИ и телеграм-каналы. Привыкшая к технологичности «кухонных» процессов молодёжь массово скупает домашние электрические маслобойки, «обменивается в чатах рецептами и предлагает вариации с водкой, чесноком, паприкой и травами», – пишет канал Mash...

Для эксперимента я приобрёл по 500 гр магазинных сливок 33% и домашней сметаны. Отправляем в морозилку. Утром, перед уходом на работу, ставлю размораживаться сметану. Ставлю размораживаться магазинные сливки. Из магазинных сливок получилось 306 гр продукта. Из домашней сметаны получилось 359 гр продукта...