Ирис – помадная масса, которую получают при варке сгущённого молока с сахаром, патокой и жиром. Этот рецепт считается классическим. Десерт занимает промежуточное положение между карамелью и конфетами. Ирис был известен во Франции с XV века и носил название «таффи». Правда, американцы уверяют, что ирис придумали именно их соотечественники, так как американские кондитеры начали первыми варить карамель в специальных медных глубоких котлах. В России ирис появился только в начале 20 века. В 1902 году в Санкт-Петербурге воспроизвел таффи по французскому рецепту кондитер француз Жозюэ де Морнас...

Да, коэффициент подобия - настоящий математический золотой ключик. Вот и попробуем применить подобие геометрических тел и фигур для решения задач, простых, но интересных. Помним, что объемы (значит и веса тоже) подобных тел относятся как куб коэффициента подобия, а площади как квадрат коэффициента подобия. Коэффициент подобия это отношение длин сходственных сторон. 1). Про кирпич. Кирпич весит 4 килограмма. Сколько весит игрушечный кирпичик (сделанный из такого же материала), все размеры которого в 4 раза меньше? 2)...