На 2018 год в ЮУрГУ обучалось 28 000 студентов, Кроме того, на октябрь 2019-го в университете обучалось свыше 2300 иностранных студентов из 56 стран.

Саратовский юридический институт им. Д.И. Курского (ныне – СГЮА) начала 1930-х годов представлял собой небольшое профильное учебное заведение с ограниченным штатом научных и педагогических работников, объединенных в несколько кафедр. В институте тогда обучались всего 140 студентов. Первые выпуски юристов были крайне малочисленны (10-18 человек). К началу 1937 года в СЮИ им. Д.И. Курского обучались уже 542 студента. Совершенствовались процесс преподавания, формы и методы обучения и воспитания студентов...