Если вы планируете заняться выращиванием овощей, обратите внимание на салат. Растет он быстро и не требует особого внимания. Урожай собирают через 30 дней после появления всходов. Выращивать салат можно все лето, непрерывно получая свежую полезную зелень. Салат ‑ однолетник, относят к семейству Астровые рода Lactuca. Есть листовые, кочанные и полукочанные сорта. Оптимальная температура для роста Салат отличается холодостойкостью, дает ранний урожай, но на определенных стадиях развития по-разному реагирует на низкие температуры...

Самый вкусный листовой салат — весенний. У него нежные листья, приятный, пикантный с легкой горчинкой, вкус. Кроме того, это прекрасный способ восполнить витаминно-минеральный резерв организма, истраченный за длинную зиму. Грамотный посев и соблюдение агротехнических мероприятий ускорят формирование и рост огородной культуры. Выбор места для грядки Земля для выращивания должна быть рыхлой, поэтому ее придется хорошо перекопать. К тому же салат требователен к качеству грунта. Лучше всего выбрать место с суглинком или карбонатным типом почвы, кислотностью на уровне рН 6,0–7,0...