Копченая рыба — полезный продукт, что нужно хранить при определенных условиях. Если не соблюдать правила хранения, она быстро потеряет пищевую ценность и станет непригодной для потребления в пищу. Сроки хранения продукта Покупную рыбу можно хранить в холодильнике до 10 дней. Если это ставрида и скумбрия, то употребить продукт необходимо за 3 дня. В противном случае рыбу придется выкинуть, чтобы уберечь себя от отравления. Продукт горячего копчения портиться еще быстрее, потому что в нем содержится...

«Есть, чтобы жить, а не жить, чтобы есть» - это изречение характеризует главный принцип современной диетологии. Что происходит с пищей в организме, после того как мы ее съели? Сколько требуется времени для переваривания каждого вида продуктов? Об этом рассказала специалист клиники Медси, врач-гастроэнтеролог Александра Мызникова. После того, как пища попадает в наш организм, она должна разложиться и преобразоваться в энергию, необходимую для жизнедеятельности. Всю пищу условно можно разделить на 4 категории по времени переваривания в желудке...