В Северо-Кавказском федеральном университете состоялось открытие научно-исследовательской лаборатории (НИЛ) агробиотехнологии. Она была создана совместно с индустриальным партнером – ставропольским производителем удобрений ООО «Золото полей». Основной задачей совместной научно-исследовательской лаборатории является разработка исследований и технологий в области агрохимии и биотехнологии. В СКФУ определили, что основной сферой научного интереса станет проведение комплексных теоретических и экспериментальных...

На Молочном комбинате «Ставропольский» («МКС») ученые СКФУ откроют Центр пилотных испытаний молока и молочных продуктов. Год назад ученые Северо-Кавказского федерального университета совместно с Молочным комбинатом «Ставропольский» приступили к разработке первого в стране высокотехнологичного производства пребиотика лактулозы. Задача – создание отечественной технологии полного цикла производства лактулозы, импортозамещение функциональных молочных ингредиентов для медицины, детского питания и ветеринарии...