Сизьма-это село в Шекснинском районе Вологодской области, расположенное вдали от шума и городской суеты. Здесь можно в полной мере почувствовать русскую самобытность, увидеть одежду прошлых веков, отведать кислых щей из печи, местного пива, сваренного по старинному рецепту. Впервые Сизьма упоминается в летописях от 1460 года. Местные жители были на все руки мастера:пекли пряники, варили пиво, кружево плели, шили сапоги и изготавливали бочки. По подсчетам этнографов с Сизьме было 387 народных промыслов...

Был как-то под новый год в культурной столице нашей родины. Первым делом, ещё до приезда, записался с товарищем на экскурсию в пивоваренный завод "Балтика". Наибольший интерес вызвал музей пива, его ассортимент и хотелось бы показать. В самом начале экскурсии встретилась новогодняя ёлочка, нарядили красиво, все оценили. Далее показали цикл производства, провели по всем этапам, где это возможно, не внося вклад посторонних бактерий в их атмосферу. Потом пошли смотреть историю питерской Балтики, в виде их продукции, которую варили на данном заводе...