Любой сотрудник, выбирая работу, оценивает 2 момента: уровень зарплаты и объём работы. Если эти два компонента его устраивают, сотрудник принимает решение остаться. Но будет ошибкой полагать, что сотрудники принимают такое решение только в начале своего трудового пути у вас в организации. Повара, официанты, бармены и другие сотрудники оценивают уровень зарплаты и объём работы каждый раз, когда получают заработную плату. Для работников не имеет большого значения формат начисления заработной платы, если они не могут влиять на размер своего дохода...

Рассказываю за что работников ресторана могут оштрафовать на работе, абсурды и не только, начинаем. Работа в сфере общественного питания в какой то мере является уникальной. В ресторан идут работать по разным причинам, для кого то это быстрые деньги в виде чаевых, для кого то единственное место где они чувствуют себя в своей тарелке, а для кого то желание прославиться, стать мировым шефом или барменом. Но наши реалии работы в ресторане немного не вяжутся с общим представлением извне. Расскажу в этой статье за что работника ресторана могут оштрафовать, а уже вам решать правильно ли это или нет...