KPI в ресторане | Потеря лучших сотрудников
Способы мотивации персонала в ресторане
Как привлечь в свое заведение самых опытных, профессиональных, мотивированных сотрудников? А главное ‒ как добиться того, чтобы со временем их профессионализм и увлеченность лишь повышались? Существуют разные способы: 1.Материальная мотивация Это самый очевидный путь, чья эффективность едва ли у кого-то вызовет сомнения. Есть несколько форм, которые может принять такая мотивация: ► ЗАРПЛАТА: Это основной вид материальной мотивации. Уровень зарплаты должен соответствовать нагрузке и ответственности работника, а также должен быть конкурентным в отрасли...