Роль белков, жиров и углеводов
Белки- это высокомолекулярные органические вещества, состоящие из альфа-аминокислот, соединённых в цепочку пептидной связью. Белки выполняют ответственную роль в организме: Согласно научным исследованиям, для нормального функционирования организма в сутки нужно употреблять в около 1 г чистого белка на 1 кг веса. Нужно включать в свой рацион продуктв животного происхождения – мясо и птица, рыба и морепродукты, перепелиные и куриные яйца, молочные и кисломолочные продукты. При длительном отсутствии белка в организме наступит белковое голодание...