Пчелы могут собирать мед не только с цветов. Есть такой феномен как падевый мед. При массовом размножении тлей и ряда других насекомых - паразитов на поверхности листьев или хвои можно наблюдать падающие с них капли липкой, на вкус сладкой, жидкости (если машину под таким деревом поставишь - потом придется долго мыть): Эти капельки- выделения тлей, которые сосут сок из растения, забирая в основном белковые вещества, а углеводы, как отход производства, выбрасывают. В некоторых случаях пчелы могут собрать эти выделения и получится падевый мед...

Что об этом продукте считают известные израильские диетологи? Один из ведущих клинических диетологов Израиля – Михаль Симхи, выразил свое мнение на эту тему. Мед славится своей сладостью и полезными свойствами, которые были известны еще в древности и практиковались египтянами и древними греками. Современная наука также признает некоторые полезные качества меда – от способности снимать боли в горле до его дезинфицирующих свойств, которые способствуют заживлению ран и язв в желудочно-кишечном тракте...