Начало лета – пора цветения ароматной дикой розы (шиповника). Можно встретить лесной или садовый шиповник самых разнообразных оттенков: от белого, нежно-розового до ярко-малинового цвета. Красивые и ароматные цветки шиповника привлекают, радуют, поднимают настроение. Кроме того, лепестки шиповника часто используют в народных рецептах: кулинарных и косметических. Особенным с душистым цветочным ароматом получается варенье из лепестков шиповника. Для первого способа берем на 50 гр. лепестков, 300 гр...

Для начала разберёмся, что представляет собой шиповник. С точки зрения ботаники это кустарниковая многолетняя культура, которую относят к семейству Розоцветных. Стебли кустарника усеяны небольшими острыми шипами. В народе растение именуют «дикая роза». Это потому что кустарник с виду (стеблями и листвой) чем-то похож на декоративную розу. Однако цветки шиповника едва ли похожи на всеми любимый цветок. Цветёт шиповник одиночными бутонами, состоящими из 4–5 лепестков нежно-розового, бледно-оранжевого или бежевого цвета...