Сегодня я посадил два саженца винограда технического и один саженец столового сорта. Так себе событие, если бы это были простые саженцы, которых у нас посажено несколько штук. Сегодня я купил саженцы у виноградаря Анатолия Ивановича Коваля. К местному винограду я отношусь просто, он здесь растет, но… Влажный климат в предгорьях Кавказа и обильная роса — это не черноморский берег Тамани и тем более не Крым. Для технического винограда и качественного столового нужен или жаркий климат, или энтузиаст – как Анатолий Иванович Коваль...

Тема продовольственной безопасности все чаще упоминается в СМИ. Нередко встречаются новости о массовых отравлениях людей, употребивших некачественные напитки или продукты. В чем кроется причина происшествий? В желании производителей сэкономить на ингредиентах или в их невежестве? А может быть, причина в случайностях, и никто не виноват?.. Чтобы подобные случайности обходили потребителей стороной, необходимо создавать качественную продукцию, особенно если вопрос касается благородных алкогольных напитков...