Закуски на праздничный стол – актуальная тема в любое время года. Каждая хозяйка хочет удивить гостей чем-то новеньким и оригинальным. Сейчас, когда рецептами можно делиться в интернете, кругозор хозяек расширился еще больше. Закуски бывают разные – в лаваше, тарталетки, бутерброды, канапе и так далее. Главное, чтобы они были максимально вкусными, но легкими. Ведь их цель не насытить гостей стола, а лишь подготовить их к основному блюду. Ну и, конечно, нельзя забывать о внешнем виде. Ведь мы начинаем «любить» еду глазами...

Любители сладкого приготовьтесь! Сегодня мы будем готовить торт "Павлова", где много — много воздушного безе, невесомых сливок, а еще пастилы, ягод, сиропов многое другое. А знаете ли Вы, что "Торт Павлова" назван в честь нашей русской балерины Анны Матвеевны Павловой! Правда до сих пор идут споры кто первым изобрел этот торт. Новая Зеландия утверждает, что это их кондитер изобрел данный десерт во время турне знаменитой балерины, чтобы угостить ее. Но мне больше нравится версия Австралии, где якобы кондитер, изготовив этот шедевр воскликнул: "Такой же воздушный, как Павлова!"...