Живой ретрит. Кулинарное преображение. Глава 2. Культура питания. Часть 7.1. Значение воды в здоровом питании. Если вспомнить школьный курс биологии, то мы состоим на 70% из воды. Вода является источником всего живого на планете, и человек — не исключение. Нарушение водного баланса приводит к самым тяжелым последствиям. Кровь становится более густой и вязкой, соответственно, увеличивается нагрузка на сердце. Снижается общая работоспособность головного мозга, нарушаются теплообменные процессы, замедляется обмен веществ, что приводит к ожирению и недостатку питания внутренних органов...

Вода - одно из самых распространенных веществ на нашей планете. Из прошлой статьи мы знаем, что вода составляет около 70% всей клетки. Почему этого вещества так много и какие функции оно выполняет мы разберем сегодня...