Привет! В предыдущих статьях мы подробно рассмотрели белки и липиды, а сегодня разберём ещё одну группу органических веществ, образующих клетки всех без исключения живых организмов. Конечно, речь об углеводах. Итак... Углеводы – это органические вещества, в состав которых входят три химических элемента: углерод, водород и кислород. Некоторые углеводы также включают азот и серу. Формула углеводов выглядит следующим образом: Cm(H2O)n, где n и m – не менее трёх. Все углеводы подразделяют на три класса: Рассмотрим каждый класс по отдельности...

Много было сказано об углеводах в недавнем прошлом, как хороших, так и плохих. Одной из самых популярных диет 21-го века является диета Аткинса, которая рекомендовала снижение потребления углеводов Однако, один вопрос едва ли кто-нибудь задал, а правильно ли то, что уменьшение углеводов хорошо для нас? Во-первых, нам нужно ознакомиться с тем, что такое углеводы и что они делают для нашего организма. Эта статья предоставит вам 20 фактов о углеводах, которые вам абсолютно необходимо знать, прежде чем придерживаться определенной диеты...