Привет! В предыдущих статьях мы подробно рассмотрели белки и липиды, а сегодня разберём ещё одну группу органических веществ, образующих клетки всех без исключения живых организмов. Конечно, речь об углеводах. Итак... Углеводы – это органические вещества, в состав которых входят три химических элемента: углерод, водород и кислород. Некоторые углеводы также включают азот и серу. Формула углеводов выглядит следующим образом: Cm(H2O)n, где n и m – не менее трёх. Все углеводы подразделяют на три класса: Рассмотрим каждый класс по отдельности...

Углеводы (сахариды) входят в состав всех клеток живых организмов. Содержание углеводов в животных клетках 1-5%, в растительных - до 90%. Классификация углеводов Моносахариды - бесцветные кристаллические вещества, легко растворимые в воде и имеющие сладкий вкус...