Сегодня мы рассмотрим следующие вопросы: что такое органические питательные вещества, какими свойствами и почему они обладают; как и для чего следует контролировать их содержание в пищевом сырье и в готовой продукции. Цель нашей лекции: сформировать у Вас четкое понимание того, какие параметры готовой продукции в обязательном порядке нормируются и контролируются, откуда берутся те или иные органические питательные вещества и что с ними может произойти в ходе технологического процесса. Полученные знания помогут вам быстро и качественно делать свою работу...

Мы продолжаем нашу серию «Новые возможности 1С:ЗУП», в которой регулярно рассказываем о поддержке законодательных изменений и новых возможностях программы, появившихся в новых версиях. Начиная с версии 3.1.34.77 в программе «1С:Зарплата и управление персоналом 8» ред. 3 реализовано отображение итоговой ставки взносов на НС и ПЗ с учетом введенной надбавки или скидки к тарифу (раздел Настройка – Организации – Учетная политика и другие настройки – Учетная политика). В карточке Организация значение выводится для сведения пользователя...