Микроорганизмы играют ключевую роль в биотехнологическом производстве ферментов, антибиотиков и витаминов благодаря своей высокой способности к биосинтезу и быстрому росту в искусственно созданных условиях. Ферменты, полученные с помощью микроорганизмов, широко используются в пищевой, текстильной, бумажной, химической и фармацевтической промышленности. Например, бактерии рода Bacillus и грибы рода Aspergillus производят амилазы, протеазы, липазы и целлюлазы, которые применяются для улучшения качества...

Микроорганизмами мы называем живые существа, которых нельзя увидеть невооруженным глазом. К ним относятся вирусы, бактерии, микроскопические грибы, дрожжи, микроскопические водоросли. Давайте, обо все по порядку. По-моему, сразу нужно отметить, что микроорганизмы – это прокариоты, то есть организмы, с неразвитым ядерным аппаратом. Простейшие типа амебы, эвглены и т.д. – это эукариоты. Вирусы – это бесклеточные живые существа, которые только паразитируют, то есть «живут» только внутри живой клетки...