Марганец: биологическая роль. Этот металл серебристого цвета под атомным номером 25, часто называют верным спутником, а иногда даже младшим братом железа. В периодической таблице химических элементов они стоят рядом, а по содержанию в земной коре марганец уступает только своему тяжелому сородичу. Наша статья посвящена биологической роли марганца. Кроме того, мы расскажем, в каких продуктах он содержится. Марганец в оптимальной природной форме и дозировке содержится в продуктах пчеловодства — таких...

Марганец жизненно необходим всем растениям. Несмотря на малые дозы он очень важен для нормального протекания фотосинтеза. Он способствует увеличению количества хлорофилла в листьях, синтезу сахаров и аскорбиновой кислоты. Марганец участвует в окислительно-восстановительных реакциях, активизируя более 35 ферментов, регулирует водный режим, повышает устойчивость к неблагоприятным факторам, а также влияет на плодоношение растений и способствует их активному развитию. ⠀ Марганец очень быстро поглощается...