Макроэлементы — это незаменимые минеральные химические элементы, содержание которых в организме превышает 0,01% массы тела (или 0,1% в зависимости от классификации), а суточная потребность измеряется в граммах. Они представлены электролитами (Na, K, Cl) и структурными компонентами (Ca, P, Mg, S). Макроэлементы традиционно классифицируют на две функциональные группы в зависимости от их преимущественной биологической роли: 1. Электролиты и регуляторы водно-солевого обмена — натрий, калий, хлор; 2...