Советские хозяйки добивались идеальной чистоты посуды с помощью щелочных и кислотных реакций простых подручных средств: кальцинированной и пищевой соды, 72% хозяйственного мыла, сухого горчичного порошка, столового уксуса и вываривания в силикатном клее. Вместо батареи разноцветных пластиковых бутылок на советских кухнях стояли копеечные бакалейные продукты. Эти средства работали благодаря законам фундаментальной химии, а не агрессивным синтетическим ПАВ. Жир растворяли щелочами, а накипь и минеральные разводы легко убирали натуральными кислотами...