Конформизм - это чума нашего времени … общественное мнение настолько доминирует сознанием людей, что любое поведение человека выходящее за пределы рамок принятого поведения и морали подвергается мгновенному осуждению и критике со стороны существующего порядка определяющего современные устои общества … конформизм глубоко проник во все сферы деятельности человека … и кулинария тоже не стала исключением … если посмотреть на рецепты большинства блогеров … то можно заметить что практически все рецепты имеют абсолютную идентичность и сделаны как под копирку … ну может быть с некоторыми нюансами … если кто-то предлагает рецепт выходящий за рамки традиционной кухни в общепринятом понимании … этот рецепт сразу подвергается хейту и критике со стороны зрителей … и чем более традиционен рецепт, тем больше поправок хотят внести в него зрители … у меня тоже есть подобные рецепты, где только ленивый не оставил комментарий … один из них, это мой семейный борщ … со свежим огурцом … Все очень просто и вкусно … берем говядину на кости … еще потребуются … морковь, свекла, лук, болгарский перец, капуста, картошка, зелень, чеснок … пока варится бульон … морковь и свеклу натереть на терке, лук и болгарский перец порезать … помещаем на сковородку … добавляем масло … и жарим до готовности … пока сковородка наполняет кухню волшебным ароматом … в готовый бульон добавляем нашинкованную капусту, нарезанную картошку, острый перец … и огурец … для весенней свежести … доводим до готовности и заправляем содержимым сковородки … еще пару минут … посыпаем зеленью и мелко нарезанным чесноком … пока борщ настаивается … делаем главное украшение блюда … черный хлеб с салом и черемшой … обязательный атрибут … ложка сметаны и запотевшая рюмка! Приятного аппетита! Видео рецепта