Как вы наверное помните, основным выводом Гейзенберга было, что нельзя одновременно точно определить положение частицы и её импульс. На этом представлении строится вся современная физика. Впервые введенный в 1927 году немецким физиком Вернером Гейзенбергом принцип гласит, что чем точнее определено положение некоторой частицы, тем менее точно ее импульс может быть предсказан из начальных условий, и наоборот. Утверждение это довольно сложно проанализировать, если воспринимать частички только лишь...

Представьте, что вы пытаетесь приготовить идеальное суфле, но каждый раз, открывая духовку, чтобы проверить его готовность, вы рискуете обрушить воздушную структуру десерта. Эта кулинарная дилемма удивительным образом перекликается с одним из самых загадочных принципов квантовой механики – принципом неопределенности Гейзенберга. Ух ты! Кто бы мог подумать, что наша обычная кухня может стать настоящей лабораторией квантовой физики? Но давайте-ка разберемся, что общего между готовкой и теорией, которая заставила Эйнштейна почесать затылок...