По требованию законодательства при производстве , в том числе выпечки,хлебобулочных и кондитерских изделий,технологическая карта обязательна. Есть нормативные акты, которые предписывают использование техкарт и описывают порядок их составления: ГОСТ 31987‑2012 «Услуги общественного питания», СанПиН 2.3/2.4.3590‑20. Технологическая карта может пригодиться при разрешении конфликтных ситуаций. В случае отравления продукцией или продажа не свежего изделия с последующей жалобой покупателя на работу вашей пекарни в Роспотребнадзор, то при разбирательстве потребуются техкарты...

Здравствуйте, рыбаки, охотники, грибники и туристы! Появилась в сети Интерактивная карта особо охраняемых природных территорий (ООПТ) Алтайского края. Карта пока сырая. Но для предварительного ознакомления при планировании путешествия она пригодиться. Слева в верхнем угу экрана есть рабочие кнопки +/- для выбора удобного для вас масштаба. Внизу слева вкладки "Правила посещения" и "Маршруты" пока не рабочие. Но, что разрешено и запрещено в каждом конкретном ООПТ, можно прочитать подробнее по ссылке на всплывающем окне и даже скачать координаты для навигатора...