Драгоценные смолы. В многообразии ароматных смол, используемых в парфюмерии, разобраться невозможно, но мы попробуем. Ладан — он же olibanum, frankincense — одно слово для трех видов смол деревьев из Восточной Африки. Три разных вида дерева босвеллия! Бесполезно, мы не запомним. Мирра — она же миро, смирна, — смола множества деревьев рода Коммифора, растут как в Африке, так и в Аравии. Запоминаем главное: это другое, это не ладан! Бензоин — benzoin — он же стиракс бензойный — еще одно дерево, смола которого используется в парфюмерии, растет в Индонезии. И запах у него свой. Канифоль — смола хвойных деревьев, из которой удален скипидар. Скипидар в парфюмерии вроде бы не используется, хотя как знать, как знать. Камфора — внимание, это уже не смола, а летучая эфирная жидкость. Бальзамы — это природные вещества, в которых растворены как смолы, так и эфиры. Родина бальзамов — леса субтропиков и тропиков. Важный момент: разные агрегатные состояния вещества. В парфюмерии может использоваться раствор смол, а может быть использован собранный дым воскурений. Плюс комбинации. Плюс разные синтезированные бесчисленные варианты. Плюс самое важное, смысл слов парфюмерии может вообще не совпадать с природным смыслом слов, см. амбра. Так что написано ладан — не факт, не факт, что в духи что-то такое добавлено. Если на духах написано ладан, не верь глазам своим! Короче, прошу прощения, но везде буду писать — драгоценные смолы. А вы имейте в виду, как много в этом слове для сердца парфюмера переплетено!
Scent and Chemistry The Molecular World of Odors — Химия и запах, Молекулярный мир ароматов, под редакцией Морис Руссель. Глава Природные источники сырья Ежегодно в мире добывают 1.5 млн тонн сосновой смолы, из которой извлекают 260 тыс тонн скипидара. Скипидар — основной продукт для синтеза синтетических ароматизаторов. (Вы знаете, прочёл и у меня тоже смешанные чувства. Но мы ведь с вами это и так знали.) Из этого объема скипидара извлекают 160 тыс тонн вещества α‐pinene и 26 тыс тонн β‐pinene. 25% их объема идёт на синтез различных синтетических ароматизаторов. Точнее, из этих базовых веществ извлекают строительные блоки, на базе которых уже будут синтезированы ароматы, вот их имена: (−)‐α‐terpineol (4.13), 1,8‐cineol (4.14), (−)‐menthol (4.15), (+)‐pulegone (4.16), (−)‐piperitone (4.17), (+)‐ (4.18) and (−)‐carvone (4.19), (−)‐thujone (4.20), (+)‐isothujone (4.21), (+)‐ (4.22) and (−)‐borneol (4.23), (−)‐bornyl acetate (4.24), (+)‐camphor (4.25), (+)‐(R,E)‐nerolidol (4.26), (−)‐β‐elemol (4.27), (−)‐guaiol (4.28), (−)‐α‐eudesmol (4.29), and (+)‐cedrol (4.30). (Как видите, немного более, чем дохуя.) Далее в главе идут подробные инструкции, как многие ароматы цветов, фруктов, деревьев, трав — получить из этих строительных молекул. В основе многих наших духов скипидар, господа. #Books #Scent