Если бы озера и реки были наполнены абсолютно чистой водой, они бы никогда не замерзали в наших широтах. Потому что истинная температура замерзания воды не ноль градусов, а гораздо ниже – минус 48 градусов. Физики определили это значение с помощью сложных компьютерных симуляций. Как они сообщают в журнале «Nature», при такой температуре молекулы воды резко группируются в небольшие группы. Начиная с них, переохлажденная жидкость может затем полностью замерзнуть. «Мы разгадываем очень старую загадку...

Эксперимент с замораживанием ГОРЯЧАЯ ВОДА ЗАМЕРЗАЕТ ПЕРВЕЕ ХОЛОДНОЙ !? Помнится что в учебнике Природоведения был описан этот эффект, но, к сожалению, увидеть своими глазами как горячая вода замерзает быстрее холодной мне не довелось...