Левон Ерзинкян — ученый и исследователь, заслуженный изобретатель Армянской ССР, родился в 1906 году в Тифлисе. Там же он закончил Промышленно-экономический техникум с химическим уклоном, затем Сельскохозяйственный факультет Ереванского государственного университета с квалификацией агронома. С именами Левона Акоповича и его супруги Парандзем Георгиевны Саруханян связано основание и развитие общей, сельскохозяйственной и технической микробиологии в Армении. Самое известное изобретение, «детище», Ерзинкяна...

Наринэ — не просто кисломолочный напиток, а настоящий суперфуд с историей. Разработанный в 1964 году армянским микробиологом Левоном Ерзинкяном, он содержит уникальный штамм Lactobacillus acidophilus «Narine», который выживает в желудке и колонизирует кишечник. Это пробиотический продукт, который: Состав: молоко, закваска на основе штамма Narine, иногда добавлены бифидобактерии (в версии «Наринэ-Форте»). Отличие от кефира: в 10 раз больше лактобактерий (10⁹ КОЕ/мл) и pH 4,0–4,5, что идеально для усвоения...