С момента появления сельского хозяйства 10 000 лет назад, после одомашнивания подходящих животных и растений, цивилизованные культуры развивались так, как в то время можно было обеспечить пищу и корма в избытке, что позволяло вести дополнительную деятельность в отличие от обществ, полагающихся на сборы и охоту. Сельскохозяйственная практика с тех пор постоянно развивалась, и не только методы выращивания растений повышали производительность, но и используемый генетический материал постепенно совершенствовался путем селекции для поддержания постоянно растущего населения...

В последнее время слово «биотехнология» все чаще появляется в заголовках новостных программ, а открытия в данной области становятся причиной научно-технического прогресса человечества. Действительно, свое...