Весь наш организм состоит из клеток. Обновление их происходит благодаря запрограммированным процессам деления клетки (митоз или мейоз – в зависимости от типа ткани). Эти процессы контролируются на уровне генов, и ведущее значение в клеточном делении имеют белковые компоненты. В течение “жизни” клетка проводит собственный обмен веществ – образование, синтез (анаболизм) и разрушение, уничтожение “отработанного материала” (катаболизма) различных структур. Синтез белка – один из ведущих процессов, протекает с помощью различных ферментов, которые также по своей структуре являются белками...

Рибосомы — это клеточные органеллы, осуществляющие синтез белков в клетке. На них происходит последовательное присоединение аминокислот к растущей полипептидной (белковой) цепи. Завершенная белковая цепь может сама сворачиваться в пространстве, становясь функционально активной молекулой, которая либо выполняет в клетке структурную функцию, либо служит ферментом, т.е. катализирует ту или иную биохимическую реакцию. Так как все реакции обмена веществ протекают при участии ферментов, для того чтобы быстро расти, клетке необходимо ускорять биосинтез белков...