Когда вы смешиваете соду (натрий двууглекислый) с уксусом (уксусная кислота), происходит химическая реакция, в результате которой выделяется углекислый газ. Этот газ образует пузырьки, и если добавить больше соды и уксуса, можно даже устроить "извержение вулкана". Это зрелищно и безопасно! Что происходит в реакции? Основная химическая формула реакции выглядит так: NaHCO₃ (сода) + CH₃COOH (уксус) → NaCH₃COO (ацетат натрия) + H₂O (вода) + CO₂ (углекислый газ). Самым интересным эффектом этой реакции являются пузырьки углекислого газа...

Наверное, многие могут подтвердить: можно забыть таблицу Менделеева, уравнения химических реакций или алгоритмы решения химических задач, но опыты, которые когда-то проводил на уроке учитель химии, вычеркнуть из памяти нереально. Как минимум остаются яркие впечатления и ощущение магического очарования химических процессов. Стоит ли говорить, что проводить опыты самостоятельно ещё интереснее? Учитель химии из Школы великих открытий Алексей Кунченко собрал для нас 10 химических опытов, которые можно предложить детям на дом (реактивы для них легко найти на собственной кухне или в обычной аптеке)...