Здравствуйте, уважаемые обучающиеся. Мы с вами продолжаем изучать процесс парообразования, который начали изучать на позапрошлой лекции т.е процесс перехода из жидкого состояния в газообразное. Мы познакомились с испарением, т.е с процессом парообразования, который происходит с поверхности жидкости. А теперь давайте заглянем глубже и рассмотрим процесс парообразования в объеме жидкости - он называется кипением. Давайте строго сформулируем, что такое кипение. Кипение - это процесс парообразования, происходящий в объеме жидкости. Мы на этой лекции исследуем процесс кипения и то, что предшествует этому явлению...

Здравствуйте, уважаемые обучающиеся. Мы с вами познакомились с явлениями парообразования и конденсации, знаем о том как протекают процессы плавления и кристаллизации. И теперь мы все эти знания используем для решения задач на уравнение теплового баланса. Прежде чем переходить к решению задач, стоит отметить, что мы уже решали задачи на уравнение теплового баланса, но вещества в этих задачах не претерпевали изменения агрегатного состояния - это были простейшие задачи. А сегодня мы уже будем разбирать задачи и с кристаллизацией, и с плавлением, и с парообразованием, и с конденсация. И так первая...