В химических лабораториях при работе с различными растворами, как водными, так и неводными, нередко возникает необходимость в выпаривании. Под выпариванием понимается операция удаления растворителя путем испарения с целью или повышения концентрации раствора или выделения вещества, содержащегося в нем. Скорость испарения жидкости зависит от ряда факторов, из которых важнейшими являются температура, давление и площадь поверхности испарения. Скорость испарения увеличивается даже...

Продолжаем изучать лекции Р. Фейнмана. О том, как они появились и о том, как Фейнман объяснял студентам строение тел вы можете прочитать здесь >>> Сегодня вместе с Фейнманом поговорим об атомных процессах. Итак, начнем. 1. О процессах, происходящих на поверхности воды Что здесь происходит? Мы усложним себе за­дачу, приблизим ее к реальной действительности, предположив, что над поверхностью находится воздух. Взгляните на рис. 1.5. Мы по-прежнему видим молекулы, образующие толщу воды, но, кроме того,...