Сахар в чае быстрая энергия или скрытая угроза? Употребление чая с сахаром имеет как краткосрочные преимущества, так и серьёзные долгосрочные риски, если не контролировать его количество, предупреждает Екатерина Титова, гастроэнтеролог и нутрициолог Пироговского университета Минздрава России. Безопасной суточной нормой для взрослого человека является не более 25 граммов добавленного сахара, что эквивалентно пяти-шести чайным ложкам, и в эту цифру входит весь сахар, потребляемый за день из всех продуктов и напитков...

Соль жизни в том, что она не сахар Очень многие органические вещества горят на воздухе и сахар тому не исключение. Однако, если попробовать поднести спичку или зажигалку на кусочек сахара он не загорится. А вот если на том же кусочке сахара будет немного пепла, например от сигареты, то сахарок загорится. В данном случае пепел служит катализатором, то есть веществом ускоряющим реакцию. Когда сахар горит происходит небольшое потрескивание и обугливание, благодаря которому наше вещество плавиться. Обычно цвет пламени при таком горении жёлто-синий...